Ogni tanto ci permettiamo di toglierci uno sfizio, ad esempio preparando delle appetitose brioches salate ripiene. Vi seguiremo passo passo nella preparazione di questo piatto sfizioso. Sarà una ricetta facile e veloce. Iniziamo! Se curate la vostra salute sia leggendo e applicando le diete più equilibrate e salutari, e integrate con i giusti integratori, ogni tanto uno strappo alle regole ci sta! Vediamo subito gli ingredienti.

Impasto

• Farina 500 gr
• Burro 200 gr
• Sale 5 g
• Zucchero 15 gr
• Lievito 30 g
• Latte 250 cc
• Miele 15 grammi
• Vaniglia 1 cucchiaino

Doratura

• Tuorlo d’uova
• Latte

Ripieno

Per l’assemblaggio, allungare l’impasto in modo rettangolare e stendere con il mattarello. Chiudere facendo 3 semplici giri intorno.

Tagliare i triangoli

Per il montaggio, allungare e tagliare i triangoli di 15 cm di larghezza. Rotolare allungando dalla punta e piegare le estremità sulla placca imburrata.

Spennellare per la doratura

Spennellare per la doratura mescolando il latte con i tuorli.

Cottura in forno

Per cucinare, portare in forno a 210 gradi per 15 minuti e spennellare con sciroppo caldo. Nel frattempo disponete le fette di prosciutto intercalandole, una di prosciutto, una sottiletta. In questo modo saranno ancora più buone.

Brioches salate ripiene, farcitura

Ed ora è arrivato il momento più bello della ricetta. Dopo 15 minuti di cottura in forno a 210 gradi, tirate fuori le brioches salate e farcitele con i formaggi ed i salumi che avete preparato previamente. Fate in questo modo. Apritele al centro e farcitele con i salumi e i formaggi a piacere. Non mi resta che augurarvi buon appetito. Raccontateci nei commenti come vi è venuta questa ricetta semplice veloce e sfiziosa.