Di frutti esotici gialli ce ne sono moltissimi. Oggi ce ne occuperemo delle proprietà benefiche di alcuni di loro. Il giallo è il colore del sole. Tutti sappiamo che la luce solare è simbolo di vita e di salute. Il giallo dona ai frutti di questo colore, una serie di proprietà terapeutiche che sono fondamentali per il nostro organismo.
Averrhoa Carambola
L’ Averrhoa Carambola fa parte di un elenco alberi da frutto, dello Sri Lanka. Ricco di acqua e vitamina C, è un naturale antipiretico, antinfiammatorio, espettorante, analgesico, diuretico. Ha un basso contenuto di calorie ed è ottimo sopratutto per i buoni contenuti di potassio, vitamina C, niacina e acido pantotenico. Rappresenta un’ottima fonte di vitamine, ed ha la capacità di tenere sotto controllo il rischio d’infarto. Contiene inoltre vari antiossidanti, specie la quercetina, l’acido gallico e l’epicatechina.
Kiwano
Il kiwano ha alte quantità di vitamina C e vitamina B6 ed è un’ottima fonte di oligo elementi, sopratutto il magnesio, il calcio, il potassio e il ferro. Per cui è consigliato per chi ha problemi di ipertensione. Inoltre il kiwano è ricchissimo d’acqua e per questo reidratante; inoltre è ritenuto energizzante, re mineralizzante, antiossidante, vermifugo, antinfiammatorio.
Il suo basso apporto calorico lo rende ideale per gli sportivi e per chi segue diete dimagranti. Molte tribù africane lo usano persino per trattare la gonorrea. I semi sono una delle migliori fonti di beta carotene disponibili in molti paesi africani.
Maracuja passion fruit
Il maracuja o altrimenti chiamato maracuja passion fruit, è originario delle zone tropicali del Sud america. E’ ricco di beta carotene e flavonoidi. Essi svolgono una potente azione antiossidante.
Kiwi gialli o kiwi jinyan
Il kiwi giallo altrimenti chiamato, kiwi jinyan, è un frutto molto pregiato e di altissima qualità. La sua polpa profumata e dolcissima è ricca di fibre e sali minerali, proprietà che lo rendono un ottimo alleato contro il colesterolo cattivo. Nella tabella alimenti vitamina c, il kiwi giallo è su in cima ai primi posti. A differenza del kiwi verde, è una varietà molto pregiata e la buccia non presenta i tipici peli.
Pesche gialle
Le pesche gialle, oltre ad essere un frutto delizioso e profumato sono un concentrato di salute. Le pesche gialle, originarie dell’Asia minore, sono una potente fonte di potassio, hanno un indice calorico molto basso e un alto indice di sazietà. Quindi sono consigliate a tutti e sopratutto agli ipertesi e a chi oltre alla salute è interessato anche alla bilancia!
Quindi, che dire. I frutti esotici gialli ci sorprendono per le loro proprietà benefiche e curative. Sono i nostri alleati nel momento in cui vogliamo prepararci dei piatti pieni di salute, ma senza rinunciare al gusto. Voi quali di questi frutti esotici gialli conoscete o preferite?